Ekologiskt bröd från Raseborg

Brödhantverk

Backers Baker Ab är ett familjeföretag som bakar för hand av ekologiskt mjöl. Backers ekologiska bröd finns i butiker från Hangö till Helsingfors och i Sverige. Vi kan också leverera till alla K-Butiker i hela landet, fråga bara din köpman om inte brödet redan finns på hyllan.

Bageributiken är öppen nu!

Måndag – Fredag 09.00-15.00

Backers_ekologisk_Maltlimpa_smörgås_kaffe

Maltlimpa

Hemma i Västnyland är vi kända för vår maltlimpa, en favorit och storsäljare som hängt med sedan 1999. I dag står den för 50 procent av vår försäljning. Sedan 2010 är limpan helt ekologisk, och finns till salu i två förpackningar, 600 gram och 300 gram, som sådan och skivad. ⁠

backers_ekologisk_havrehålkaka

Havrehålkaka

Vår havrehålkaka är bakad till 96 procent på havre. Övriga ingredienser är vetesurdeg, vatten och salt. Brödet passar utmärkt för dig som gärna undviker större mängder vete. Och såklart för alla som gillar ett rustikt havrebröd. Ytan är täckt av havregryn som adderar en fin struktur. Tips! Använd en vass kockkniv istället för en tandad brödkniv då du skär upp hålkakan, så smular den mindre.⁠

Backers ekologiska rågsura smile

Rågsura

Rågbrödet är en självklarhet på de flesta matbord. Så självklart att det för några år sedan utsågs till Finlands nationalrätt. Backers rågsurbröd är ett klassiskt finskt rågbröd, bakat på ekologiskt rågmjöl, salt och vatten. Rågsurdegen vi använder ger ett mustigt och syrligt bröd. Extra gott är det som rostat med hårdost till. Testa i dag!⁠